广州烘焙培训班大概多少钱

发布时间：2024-02-29 07:22:47

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广州烘焙培训班
【课程内容】
核心内容：
1.西点面包最新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；
2.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；西点面包的造型整形，表面装饰的制作。
烘焙涵盖了面包、蛋糕、慕斯、饼干、裱花等多种品种，课程一般分为两个阶段。
一阶段：
饼干类：
蔓越莓饼干、杏仁瓦片、葡萄奶酥、趣多多、荷兰乡村饼干、卡通饼干、葱油曲奇、曲奇、抹茶红豆饼干、燕麦饼干。
面包类：
抹茶相思、暗黑骑士、鸡肉汉堡、布里奥斯、蓝莓芝士包、肉松卷、布里奥面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红**桂圆软欧、手撕面包等。
适应人群：对手工巧克力，巧克力盒装礼品（巧克力手信，巧克力伴手礼）没有任何基础的学习者或门店，**店有一定工作经验的进修者
课程目标：
1.了解国内外烘焙行业发展趋势，走向，掌握开店具备的细节，流程。
2.掌握技术，店面选址风险评估方法，设备原料材料采购方式。
焙蕾特点：
每班1-12人，焙蕾独特的1＋9教学方法（1分理论＋9分实践）打破传统的理论教学模式，让学生掌握所学技术并可以熟练运用到各自的企业或满足家庭烘焙所需。

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