广州哪里可以零基础学烘焙的培训班

发布时间：2024-02-25 07:02:21

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广州零基础烘焙培训班
【课程介绍】
周末两天烘焙课程，专门针对对健康追求比较高的家庭宝妈和上班白领，让学员快速掌握烘焙基础核心技术！
【适合对象】
针对零基础且对烘焙课程有兴趣的学员开设，随到随学，手把手、小班实训教学，学会为止。
【课程内容】
1、讲解设备的使用方式以及保养和品牌介绍
2、原材料的介绍和品牌推荐
3、黄油的打发状态以及饼干制作方法
4、蛋白的打发以及蛋糕制作过程中遇到的常见问题的解决方式
5、商用设备的使用，商用设备和家用设备的替代方式
7、蛋黄酥的制作方式与技巧
8、各款产品制作，烘烤的时间状态以及保存方式的讲解。
广州0基础**西点烘焙师培训课程
【课程特色】
西点烘焙师课程0基础授课，是全面系统的西点制作培训课程,包含了同类西点的材料处理及手法控制,更创新性地使用多品种对比操作。9大类西点制作:蛋糕类、饼干类、泡芙类、瑞士卷系列、提拉米苏、慕斯类、芝士类、小西点、马卡龙的完整制作。
西点烘焙马卡龙作品
【学习元素】
器具的功用
烘焙的原理及手法应用
9大系列西点的技巧及制作：蛋糕系列，饼干系列，派系列，小西点系列，冻饼系列，烤芝士系列，瑞士卷系列，泡芙系列，马卡龙系列

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