广州学面包烘焙速成班培训

发布时间：2024-02-24 07:25:58

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广州面包烘焙班技术培训
学习项目
1.面包基础和打面团
2.常温蛋糕烘焙饼干制作
3.甜面包、披萨、塔、派
4.丹麦面包、法包、欧包、台湾伴手礼
项目一面包基础和打面团
1.烘焙面包的食材及设备器具的运用
2.店面卫生及操作间的布局
3.掌握了解面包的制作工艺流程
广州烘焙（面包）培训班
【培训对象】
零基础学员、**毕业生、以后往西点行业发展学员
【课程目标】
了解烘焙行业的发展皱势，掌握开店所具备的各项流程。
掌握烘焙技术、店面设备的采购及材料的采购方式等。
【学习内容】
1、菠萝包、墨西哥面包
2、甜甜圈、毛毛虫
3、法式长棍
4、、热狗包
5、牛角包、丹麦水果

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