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广州培训面包烘焙

发布时间:2024-03-05 07:01:04

授课机构:培训班

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课程原价:¥电询

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

广州普通全科班(烘焙裱花全科班)
【适用对象】
对烘焙裱花行业感兴趣,有想法往烘焙裱花行业发展和开店创业的人群
【课程目标】
1、了解烘焙裱花行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程
2、掌握烘焙裱花技术,店面选址风险评估方法,店面设备的采购及材料的采购
3、了解店面的动作模式和管理方式
广州烘焙开店创业全科班(低档店)
课程介绍
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
适用对象
对烘培行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展和开店创业的人群
课程目标
1、了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程
2、掌握蛋糕技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式
3、了解店面的动作模式和管理方式

培训班简介

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  • 学校名称:培训班

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