广州市天河区烘焙培训周末班

发布时间：2024-02-29 08:36:32

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广州面包烘培**班
适合对象：
对烘培行业感兴趣，有想法往烘培行业发展和自主创业的人才
课程目标：
（1）了解烘培行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程。
（2）掌握烘培技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购
（3）了解店面的动作模式和管理方法
学员住宿：
16/天
报名方式：
以上课程随到随学，除学费住宿费之外不再收取其他杂费，报名时须带一寸彩照2张，身份证复印件一张。
广州法式西点专业培训11天高级班
【课程介绍】
掌握最新最美的法式西点全技术！近期市场有刘清学员成功开出了对法式西点私房工作室，就是此课程技术再加上私房开店运营课程。此课程设置是**最新法式西点产品，提拉米苏，以及轻芝士，重芝士让您在制作的过程中，真正领略法式西点的无穷魅力。
【课程安排】
法式西点课程（6天）
1.柠檬草莓慕斯
慕斯与鲜水果理论、海绵蛋糕制作、柠檬巧克力酱制作、吉利丁液制作、淡奶油打发技术、巧克力配件制作、慕斯冷藏与定型技巧讲解
2.宇治抹茶慕斯
芒果牛奶冻制作、巧克力配件制作、宇治抹茶溶解与慕斯糊制作、慕斯糊淋面技巧

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