手撕面包、拔丝蛋糕、蛋挞、月饼、绿豆饼、酥点类培训南

关键词：南宁私家蛋糕培训班

南宁食上味小吃面点餐饮培训中心

职业技能培训/餐饮/面食/粉类/糕点/甜点/饮料/小吃/烧卤/白切　

　本公司由具有多年经验的师傅专业培训，全国多省市都有徒弟，曾在五星级酒店工作多年，几乎所有小吃都是大酒店手艺，味道正，口感好，外形美。也曾在南宁做过生意，也曾做过小吃批发，所开设的专业培训项目都是师傅本人多年实际操作，经验丰富，所有想要学习的项目都可以先来品尝，现场看过再学习，专业培训项目包含：

1、粉类培训：生榨米粉、肠粉、卷筒粉。

2、面点类培训：香酥大油条、包子馒头、小笼包、小笼汤包、苏杭生煎包、老面馒头、花卷、挂面、饺子皮、云吞皮。

3、烘赔类培训：中秋月饼、面包、蛋糕、菠萝包、葡式蛋挞、脆皮蛋挞、小比萨、手撕面包各种糕点。

4、烧卤类培训：博白风味白切、烧鸭、烧鹅、及各种烧卤。（实体店教学操作）

5、酥炸点类培训：麻球、开心笑、麻花、蟠龙饼、春卷、雪梨仔、咸水角、凤梨酥、天鹅酥、萝卜酥、木瓜酥、蛋黄酥、核桃酥、黄桥烧饼酥、台湾薯塔、香港鸡蛋仔、炸香蕉。

酒店所有单尾。

包子馒头糕点：

星级面点师傅教学，叉烧馅、汤包馅、豆沙馅、奶黄馅等馅料均为自已调配、制作，味道正。还可免费教豆浆、现磨香浓豆浆、玉米汁等早点。

香酥大油条：　

　师傅曾在淡村做过油条批发，熟悉淡村市场的都知道淡村小吃街也有间油条批发的，但他的油条口感不好，外观不靓，我们的油条拿去淡村批发都是抢手货，每天都有固定客户订货，每晚都800至1000根的量，一根五毛钱的成本，订单多到不想接。我们的油条香、酥、色泽靓，外观好，齿过留香，南宁的油条都是老配方，必须加碱与明矾，我们的油条配方目前在南宁还没有人有。我们的油条没有那些所谓的老油条那种苦涩味，不需要添加明矾等违禁物，炸出为的油条香、酥、色泽靓，外观好，齿过留香，并能长时间保持酥脆。要添加明矾食用醎的老配方油条，吃起来有种苦涩的味道。以前做批发时很多人来叫我教，多少钱我都不肯教，不想将配方外传。批发熬夜太累，转给别人做了，月入一万多，随随便。想做油条的可以来尝过油条再学，好不好用事实说。还可教你怎么做批发。

手撕面包 拔丝蛋糕

酒店师傅技术，面包丝绵长，可以手撕出很长的丝，美味可口。拔丝蛋糕嫩香诱人，外面的卖的蛋糕根本就是一团渣，口感差，香精味浓，没有蛋糕特有的香味与口感。可以先来品尝，满意再学。也可以买现成的来与我的成品对比，不怕不识货，就怕货比货！