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咖啡技能班培训 辛缇国际西点学院

发布时间:2017-10-23 03:37:56

授课机构:辛缇国际西点学院

地址:南宁市西乡塘区华成都市B座7楼

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:4006664008

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

关于课程

培训对象: 咖啡技能班是咖啡师基础课程,能够熟练地操作工作台和运用拉花手绘制作出完美生动标准的拉花图案,针对性学习咖啡

培训目标: 系统掌握咖啡文化、知识;咖啡的制作;咖啡店运营流程。

培训时间: 学习时间13天左右,随到随学,循环教学,来校签订学习合同。一期不会,下期继续学习。

培训内容:  咖啡的制作;咖啡设备的操作/保养/选购要点;原料的辨别和特性;咖啡店的管理等。

课程内容

咖啡基础知识:

  • 了解吧台:1、吧台了解及设备日常使用、清洗、
    保养、调节、等技巧
  • 2、咖啡豆鉴别及意式浓缩判别
  • 关于咖啡豆:3、咖啡起源、种植分布、生长环境、
    种类及特点
  • 4、咖啡结构,瑕疵豆的分类与特点、采摘及处理方式

咖啡基础的制作:

  • 意式浓缩:
    1、意式浓缩的制作要领与程序
  • 咖啡拉花:
    2、牛奶打发的正确操作
    (温度、角度与奶泡厚度的控制)
  • 3、西米咖啡的制作
  • 4、热茶的制作:玫瑰神洛

辛缇国际西点学院简介

广西辛缇国际西点学院是广西西米餐饮管理股份有限公司旗下的一家教育培训机构。主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶等。情境化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备,经验丰富的一流名师亲自教学、店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力最强的培训机构。辛缇国际学院坚持秉承“专心、专注、专业”的办学理念,遵循“品牌发展、信誉立校、专业立校、合作共赢”的办学理念、培养了无数优秀的西点创业者。始终贯彻落实对学员全程服务精神,并且不断融入实践教学,打造教育培训、连锁综合品牌。

  • 学校名称:辛缇国际西点学院

    固定电话:4006664008

    授课地址:南宁市西乡塘区华成都市B座7楼 预约参观