学做周黑鸭卤水卤菜凉菜萝卜牛杂酸辣粉桂林米粉哪里有

关键词：学米粉哪家正宗

武汉周黑鸭培训班 预估时间 5--8天 2980 元
武汉黑鸭卤制：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋、精武鸭脖等的卤制全过程


卤水卤菜培训班 预估时间 5--8天 1988 元
传授传统和较新流行烧卤品种，如：四川卤水，潮州卤水，广东卤水，卤猪头肉，鸡腿，鸡脚，鸡翅，鸭掌，鹅掌，牛肉，鸡肾，鸭肾，肥肠，猪肚，猪耳，卤水鸭，卤水鸭下巴。

四川凉拌菜培训班 预估时间3--5天 1300元
四川红油的制作，猪肚类、牛肚类、牛肉类、白肉类、豆腐类、粉品类、黄瓜类、白菜类、芹菜类、海带类、厥菜、平菇类、小菜类，凉拌素菜类；豆类；蛋类等.


萝卜牛杂培训班 预估时间 5--8天 1600元
传授牛肝、牛心、牛腩、牛肉丸、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的制作等

酸辣粉培训班 预估时间 5--8天 1300 元
原材料选购；秘制红油；汤底技术；薯粉的预处理、薯粉泡之后保存方法。海鲜料配料方法。肉末制作，干料炒制技术，原料，粉，配比实操重点训练，各种配料制作与保存方法。传授肉末、五香牛腩、牛肉、肥肠、排骨、猪脚酸辣粉等全套技术

桂林米粉培训班 预估时间 5--8天 1680 元
棒子卤粉、桂林米粉，卤粉系列：牛肉卤粉、牛腩卤粉、排骨卤粉、肥肠卤粉、卤蛋、叉烧全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术，卤水的秘制要领，卤水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清谈等味的制作技术。叉烧、牛肉、肥肠、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋，酸辣椒，酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技术

过桥米线培训班 预估时间 5--8天 1680 元
原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术。牛肉米线，猪肚米线，家鸡米线，排骨米线，贡丸米线，榨菜牛肉米线，三鲜菇过桥米线，酸辣米线，麻辣米线，凉拌米线，肥牛过桥米线，肥羊过桥米线，海鲜套餐，秀才过桥米线套餐，举人过桥米线套餐，进士过桥米线套餐，探花过桥米线套餐，榜眼过桥米线套餐，状元过桥米线套餐，过桥米线速泡方法等一整套的技术。


原味汤粉培训班 预估时间 5---8天 1500元
猪肝汤粉、瘦肉汤粉、粉肠汤粉、鱼肉糕汤粉、排骨汤粉、牛肉汤粉、肉丸汤粉、三鲜汤粉全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术。香油的制作以及猪肝、瘦肉、粉肠、排骨、牛肉的腌制等技术

乘地铁4号线（黄村方向）在黄村站下车（E出口）步行至奥林匹克中心北门站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在农工商学院站下车，到马路对面的农工商学院站(即航天奇观正对面)，即到代宗大厦

广州火车东站：乘坐508快线（或夜51）在农工商学院站下车，直走20米红绿灯过马路，再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可。

广州天河客运站：乘564路公交车在农工商学院站下车，前行100米看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可。



住宿
学员仅带一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，换洗衣服，生活必须品等。其它由学校统一免费提供，学员入住学员宿舍10元一天， 吃饭自理，但是学员之间制作的产品是互相品尝的，免费的。所以吃饭不是问题，如果你有特别要求，可以自费购买，丰俭由人。

学习时间：
是每天 9:00--17：00，节假日不休息。我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来考察了解