深圳观澜学做桂林米粉去哪好，推荐煌旗学3送2包学会

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学习流程：免费品尝满意再报名随到随学、老师手把手教学、包教包会、不限时间、学会为止

免费指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务

深圳观澜学做桂林米粉去哪里好，推荐煌旗小吃培训。桂林米粉源自广西阳朔，凭借它独特的风味，已经风靡全国各地，在流传的过程中，慢慢的形成了很多的流派，就在桂林本地，哪怕是一条街上的几家桂林米粉店，都会有自己的特色，在卤水制作上都会有自己的诀窍，所以，做出来的滋味，也会有各种区别。

桂林米粉培训内容：

1：卤水：主要系统学习如何使用十几种天然香料、清水、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。这里重点学习掌握卤水的熬制方法、时间、火候控制、调味等知识。

2：原料处理：主要系统学习牛肉、牛腩、肥肠等原料的处理、腌制、去腥、卤制、切制等知识。这里重点学习掌握原料的卤制时间、火候控制等知识。

3：配菜：主要系统学习酸笋、酸豆角、酥黄豆、辣椒酱、蒜泥等配料的制作。

4：汤底：主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制桂林米粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

5：卤水汁：主要系统学习桂林米粉专用卤水汁调配。

6：泡粉：主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

7：煮粉：主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

学习时间：

当学员签处学习协议后，本学校将会尽快进行师傅以及材料设备的调配，当准备工作完成后本学校将会联系学员前来学习，一般在第二天即可开始学习，如有任何特殊情况可联系本学校延迟学习，在本校经营时间内（9:00-18:00，节假日均可）可随到随学。

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