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部分学员作品
一、财富---盐焗手撕鸡
盐焗手撕鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系。口味家常,做法简单。柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热紧缩,口感干涩。喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。
二、顶正集团小吃---盐焗手撕鸡培训内容
培训内容:盐焗手撕鸡制作技术培训
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1. 盐焗手撕鸡技术培训全程实践操作,感受每一细节,学习每一环节全程亲手操作!
2. 真正学到核心技术,实实在在保用一生,让您在实际经营中学习到产品的真实技术和变通方法!绝不同于加盟,您仅仅是一个出售终端!
3. 学会经典的盐焗手撕鸡秘料制作和获得各种配方比例。
4. 学会配套菜品的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。
5. 为你提供长期的免费交流平台,促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验!
6.无限延伸的后续服务, 终生义务咨询,随时为您的创业、经营问题提供解决方案。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
教学现场
学3000减500,学4000减700,学5000减1000,活动即将结束, 立即咨询
广州市本世餐饮服务有限公司
本世餐饮培训是广州市本世餐饮服务有限公司旗下致力于餐饮培训和食品研究的企业,广州市本世餐饮服务有限公司是一家食品研究与技术开发餐饮咨询与策划服务为一体的综合性发展餐饮创业企业。本世以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信/创新/专业/务实”的经营理念,专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发于研究,本世品牌致力于打造全国规模最大、餐饮行业影响力最大的餐饮小吃技术培训基地
学校名称:广州本世餐饮培训
固定电话:4000-898-720
授课地址:广州市海珠区晓港东三马路23、24、25号一楼 预约参观