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广州特色包子、杂粮包、小笼包、灌汤包技术培训

发布时间:2024-01-03 10:13:15

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杭州小笼包是苏杭一带的一绝,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外也是大放异彩。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。

小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。

学习内容

1、小笼包外皮包制手法;

2、小笼包肉馅的做法;

3、蒸制火候;

4、成品的出炉。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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包子培训简介

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