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化州糖水培训-广州东南国际烹饪学校

发布时间:2017-10-30 18:06:31

授课机构:东南国际烹饪学校

地址:广州高技能人才公共实训鉴定基地(科学城开源大道11号)

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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        化州糖水是广东化州传统的汉族名吃。俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水,甚至标榜世界。事实上,广东遍地开花的化州糖水店和他顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。

        一、培训对象

        立志厨艺事业的中学生、社会生(无学历要求)、品德良好、身体健康[无传染疾病]。

        二、课程内容

        化州糖水技术学习:广式糖水系列、甜粥系列、绿豆沙系列、白凉粉系列、西米露系列。

专业 班级 学时 学习内容
化州糖水 广式糖水系列 不限学时 清补凉,马蹄糖水,香芋糖水,番著糖水、汤圆糖水
甜粥系列 不限学时 八宝粥,红枣八宝粥,莲子八宝粥,花生糯米粥,莲子糯米粥,桂圆糯米粥,椰汁糯米粥,鲜奶糯米粥
绿豆沙系列 不限学时 绿豆沙,椰香绿豆沙,绿豆沙汤圆,桂圆绿豆沙,莲子绿豆沙,海带绿豆沙,香芋绿豆沙,芝麻糊莲子 百合绿豆沙、莲子红枣绿豆沙、莲子香芋绿豆沙
白凉粉系列 不限学时 水晶凉粉芒果凉粉,木瓜凉粉,哈密瓜凉粉,西瓜凉粉,菠萝凉粉,苹果凉粉,雪梨凉粉,鲜什果凉粉,鲜奶凉粉,椰汁凉粉,莲子凉粉,红豆凉粉,冰糖凉粉。
西米露系列 不限学时 西米露,莲子西米露,红豆西米露,鲜奶西米露,香芋西米,芒果椰汁西米露,红豆沙西米露,绿豆沙西米露,绿豆西米露,椰果西米露,芝麻糊西米露

        备注:仅供参考,以实际教学为准

        三、课程目标

        在系统地介绍烹饪知识的基础上,传受如何运用简单易行的方法,将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。

        四、培训方式

        案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练

        五、报名资料

        大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);最高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。

东南国际烹饪学校简介

东南国际烹饪学校由广州联大教育信息咨询有限公司创立,始于1983。东南学校是经省人社厅批准,国家人社部备案的国家A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际烹联教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地,校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学33年培养和输送专业人才逾15万,形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局,得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。多年来,在上级部门的关怀帮助下,陆续成立党支部、工会等基层组织,发挥巨大作用,我校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业,注重技能课程教学,套读大中专本科学历,配套公共课程丰富完善,培养综合性高素质专业人才,课程设置丰富灵活,包括大中专、本科学历班、就业班、全科班、主厨班、总厨班、预科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。

  • 学校名称:东南国际烹饪学校

    固定电话:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

    授课地址:广州高技能人才公共实训鉴定基地(科学城开源大道11号) 预约参观