卡卡国际蛋糕烘焙学校
授课机构：卡卡国际蛋糕烘焙学校
地址：深圳市龙岗区布吉吉华路333路上水径综合楼4楼
网报价格：￥电询
课程原价：￥电询
咨询热线：该课程是用户免费注册发布,未实名认证！不提供联系方式和报名等咨询服务！信息仅供阅读参考！如侵权请联系我们删除！邮箱：196594267@qq.com
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
适合人群：对蛋糕、面包有兴趣，所学内容以配合开店所需的产品设计为主，适合为开店的专科班。
学习内容:设备/器具/材料的配备使用，产品的制作，开店管理,
该班特色：结合当前市场产品架构，综合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解，毕业后能独立操作/经营饼店。
教学方式：随到随学，以上班制小班制教学，由主讲老师一对一手把手指导，由学员亲手操作；学习全程有专职老师辅导跟进。
学习内容：
裱花蛋糕
一阶段胚型4个：奶油打发.圆形.心形.方形.弧形
二阶段花边5款：曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边
三阶段花卉3朵：玫瑰花.百合花.康乃馨的练习 .复习.
四阶段巧克力制作：各种水果的切法装饰，.各种巧克力配件制作，十二生肖制作
五阶段字体学习：中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.
蛋糕成型课程产品：
欧式水果蛋糕 卡通蛋糕 汽车蛋糕 花卉蛋糕 芭比蛋糕 立体蛋糕 寿桃蛋糕 场景蛋糕等
慕斯芝士系列：
提拉米苏 草莓慕斯 巧克力慕斯抹茶慕斯
黑森林 酸奶慕斯 芒果慕斯 樱花慕斯 轻芝士等
了解完整课程，了解更多产品，欢迎到现场了解！
Bread sales面包课程
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面包蛋糕烘焙培训 |
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课程内容 |
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1 |
瑞士蛋糕 |
29 |
香蕉蛋糕 |
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2 |
三文治 |
30 |
餐包 |
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3 |
布丁面包 |
31 |
提子方包 |
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4 |
巧克力面包 |
32 |
巧克力花生球 |
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5 |
香妃蛋糕 |
33 |
提子卷 |
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6 |
香烤三文治 |
34 |
蓝苺面包 |
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7 |
长条奶酪 |
35 |
红豆吐司 |
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8 |
香芋餐包 |
36 |
香奶面包 |
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9 |
千层蛋糕 |
37 |
肉松吐司 |
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10 |
牛油排包 |
38 |
老婆饼 |
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11 |
奶酪餐包 |
39 |
巧克力蛋糕 |
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12 |
麻吉红豆面包 |
40 |
豆沙包 |
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13 |
仙贝肉松 |
41 |
曲奇饼 |
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14 |
肉松卷 |
42 |
麻吉红豆炸包 |
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15 |
奶油包 |
43 |
蛋挞 |
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16 |
火腿面包 |
44 |
沙拉蛋糕 |
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17 |
蜂巢蛋糕 |
45 |
甜甜圈 |
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18 |
肉松包 |
46 |
肉松柴鱼面包 |
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19 |
椰丝条 |
47 |
寿司蛋糕 |
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20 |
糯米饼 |
48 |
肉松面包 |
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21 |
肉松蛋糕 |
49 |
毛毛虫 |
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22 |
批萨 |
50 |
迷你蛋糕 |
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23 |
牛奶方包 |
51 |
肠仔包 |
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24 |
糯米糍 |
52 |
红豆菠萝面包 |
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25 |
佛林夹心 |
53 |
泡芙 |
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26 |
斑马面包 |
54 |
蜂巢蛋糕 |
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27 |
全麦方包 |
55 |
双肠包 |
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28 |
核桃酥 |
56 |
3.5元杯子蛋糕 |
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本表格顺序只供参考,根据个人接受能力做出相应调整 |
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咖啡饮品制
意式咖啡机操作 浓缩咖啡制作
蒸煮牛奶技巧 Espresso的萃取质量要求
牛奶发泡的原理 影響萃取Espresso的因素
打奶泡练习 双份浓缩制作与出品
奶泡质量标准 康宝蓝咖啡制作
美式咖啡制作（冰/热）
咖啡与奶泡的融合技巧
拿铁咖啡制作 （冰热制作）
香草拿铁 （冰热制作）
焦糖拿铁 （冰热制作）
榛果拿铁 （冰热制作）
抹茶拿铁 （冰热制作）
红茶拿铁
卡布奇诺 （冰热制作）
搅打奶油制作
摩卡浆制作
摩卡咖啡制作 （冰热制作）
焦糖玛奇朵制作 （冰热制作）等等
奶茶课程：
1，正宗港式饮品：港式丝袜奶茶、港式丝袜咖啡、港式丝袜鸳鸯、冰镇奶茶、柠檬红茶等
2、台式饮品：茉香奶茶、珍珠奶茶、芝士奶茶、芝士绿茶、芝士红茶、芝士乌龙茶、芝士可可、芝士宇治抹茶、蜂蜜绿茶等
3、星冰乐：抹茶星冰乐、红豆星冰乐、蓝莓冰沙、芒果冰沙、抹茶红豆星冰乐等
4、奶昔：草莓奶昔、香草奶昔、巧克力奶昔、香芋奶昔、北海道香蕉奶昔等
5、创意饮品：泰式水果茶、招牌水果茶，百香水果茶、一颗柠檬红茶、青桔鲜柠茶、蓝莓冰茶、蓝莓柠蜜、雪梨菊花茶、柚香柚蜜茶、香滑巧克力、金桔柠檬等
各个课程的更多内容请到校咨询.
洪老师（微信）：13025347366
戴老师（微信):15112633843
QQ咨询： 洪老师1795001771
卡卡 官网：www.dgpx8.com
地址：深圳市龙岗区布吉上水径综合楼4楼（即上水径地铁站C出口往前步行10米）
全程实操教学，确保每一位学员掌握所学
◆ 滚动式一对一教学，全程手把手教学
◆ 实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证
◆ 学校研发新品免费视频指导
开店支持，创业、就业成功率更高
◆ 学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
◆ 百分百成功推荐到著名烘焙连锁企业
◆ 专业研发团队定期研发新品，每月发送视频给开店学员
同等价格，教学质量更优，服务更全
◆ 本校承若：包学会为止，一期学不会，下期免费再学
◆ 拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
卡卡烘焙蛋糕甜品学院隶属于深圳卡卡国际蛋糕西点培训学校，公司旗下品牌“卡卡”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2010年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀；为全国烘焙行业酒店、饼店输送大量优质高管及技术人才，除此之外也输送数以千计开店创业及私房蛋糕工作室创业者。
学校名称：卡卡国际蛋糕烘焙学校
固定电话：该课程是用户免费注册发布,未实名认证！不提供联系方式和报名等咨询服务！信息仅供阅读参考！如侵权请联系我们删除！邮箱：196594267@qq.com
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