两年制经典西点专业培训-广州新东方烹饪学校

两年制经典西点专业培训-广州新东方烹饪学校

据权威机构调查显示，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，如此大的发展潜力导致未来的西点人才前途备受关注。随着餐饮业在我国不断发展，人民生活节奏、生活方式的转变，未来的西点人才需求将持续增长。学习内容
四个学期 阶段教学 循序渐进 学有所成
THE FOUR SEMESTER, YOU HAVE LEARNED SOMETHING第一阶段
熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度，手法训练，职业素质课程；各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作；各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术；设备和工具的使用及保养、西式面点技术。第一阶段
熟练掌握面团整形、裱花奶油挤注力度，手法训练，职业素质课程；各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作；各种西饼类、挞类、清酥、混酥派类点心的制作技术；设备和工具的使用及保养、西式面点技术。第三阶段
各种常温蛋糕、戚风蛋糕、海面蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技术；各类节庆蛋糕、婚庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕；热卖广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果盘的制作 .....第四阶段
法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术；捏塑、拉糖、翻糖蛋糕、马卡龙的制作技术、考证复习、《就业指导课》，参观学习饼店管理和产营销课程品..... 师资力量
名师教学  因材施教
Teaching environment学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的西式面点技师、西式面点师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。
学校的西点课研队精心制定了符合中国学生需求的专业课程，旨在将系统、专业的西点工艺传授给学生，使学生掌握西点工艺规律、理论和核心技艺。学校设置多元化的专业群，基本涵盖现今完整、全面的西点工艺教育内容。
学历证书
一份付出 两份收获高中及其同等学历毕业的学生，通过国家成考录取，按规定修完学分的合格毕业学生，经学校审核通过，套读大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的成考大专学历证书。
初中及其同等学历毕业的学员，完成中职教学计划且达到毕业标准的学生，经学校审核通过，套读中专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的中专学历证书。
可考取的职业资格证书
1、西式面点师 2、中式面点师 3、中式烹调师 4、西式烹调师 5、美食营养师 6、厨政管理师职业资格证书就业保障
五重就业保障 全程创就业指导学校先后在广州、成都、北京、上海、深圳、南京、长沙、合肥、杭州等国内各大城市设有就业指导中心，拥有多位就业指导老师为您贴心服务，同国内多家企事业单位建立了稳定的合作关系并达成了长期的用人协议，形成系统化就业网络，让学生快速、成功就业。学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力保障。