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西餐料理专业3个月 广州欧米奇西点西餐学院

发布时间:2023-07-28 16:08:43

授课机构:广州欧米奇西点西餐学院

地址:广州市白云区汇华街自编3号A座

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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顾伟凯 / Seven

职称
西餐大厨/讲师
特长
西餐厅管理、日常运营/大型宴会、VIP宴会运作、擅长西餐各式菜系
所获荣誉
完成多个国家元首的接待任务
接待可口可乐全世界500人一周宴会
完成APEC期间的宴会任务
全上海首个钻石五星宴
全球飞行安全会议的工作宴会
成功完成多场世界500强企业的年会

 

Trevor Scott

职称:
西餐大厨/讲师

特长:
地中海菜系/意菜专业:西餐专业

个人箴言:
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。

履历:
在美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师,并在新西兰米其林任职;来中国5年,在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;欧米奇西点西餐学院西餐老师。

 

 

 

120个学习日(约6个月)
共学习200多个品种


课程内容

(1)汤类:法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤等26个
(2)色拉类:法式尼斯色拉、德式土豆色拉、美式华尔街道夫色拉等38个
(3)三明治类:法式火腿三明治、金枪鱼三明治等共22个
(4)主菜类:法式迷迭香烩羊膝、美式BBQ烤肋排等66个
(5)配菜类:黄油煮土豆、普罗旺斯焗番茄等24个
(6)汁水类:各式热汁冷汁千岛酱、红酒汁等25个
(7)小吃类:牛肉沙爹串、芦笋牛肉卷等20个

广州欧米奇西点西餐学院简介

广州欧米奇隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有17家教学运营的直属院校。广州欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的全球化学院。
1988年, 欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育, 我们希望将纯正的西点艺术引入中国, 并培养一批真正具有全球水平的中国西点师。 为此, 我们远赴法国里昂博古斯学院, 于世界西点潮流之前沿, 探寻西点精神。
广州欧米奇西点西餐学院位于广州市白云区,涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等全球主流西式餐饮培训专业。
广州欧米奇西点西餐学院是隶属于新华教育集团西点、西餐的教育品牌。    广州欧米奇不但汇聚了欧米奇最优秀的大师,同时也汇聚了全行业国内外大师主厨。

  • 学校名称:广州欧米奇西点西餐学院

    固定电话:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

    授课地址:广州市白云区汇华街自编3号A座 预约参观