蛋糕培训精品 开蛋糕面包店速成班-名师执教 包学会

关键词：广州烘焙培训

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办国家重点技能培训学校，国家西点行业示范学校。专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包培训等技能培训17年。拥有1千多家大型连锁实体店的正规西点蛋糕培训学校，真正明白开店所需，开创技术+店面管理实践融合，深入店面学习，学完直接落地，成功开店！

办学许可证：人民社4401065130005。

刘清开蛋糕店速成班，针对有意向西点行业发展，对蛋糕面包感兴趣，小本投资，速成开店，0基础初学者，全实操，无保留传授，包教包会，轻松开店！

课程大纲：蛋糕开店速成班用时42天，市场潮流精品西点慕斯，创意蛋糕，面包饼干全面学习。（本课程分6阶段）

1、蛋糕裱花基础：包括奶油打发，抺胚，各式经典花边、花卉全面学习；

2、成品蛋糕学习：当前市场较新产品学习，包括各式欧式蛋糕，转印蛋糕，情景蛋糕，花卉、芭比、汽车等定制式蛋糕，裸蛋糕，多层蛋糕等；

3、巧克力配件学习：各式巧克力保存及应用实操，各式配件制作的手法，细节全面掌握；

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4、面包烘焙产品学习：各种面包产品配方，从打面到整形，烘烤到出品，各式馅料及装饰手法，注意事项学习， 系统掌握几十种市场热门面包产品制作；

5、慕斯芝士：全面掌握轻芝士、重芝士制作，各种切件，淋面、喷砂、装饰摆盘及保存等技术；
6、蛋糕烘焙学习：包括市面流行的各种常温蛋糕、饼干、挞、派、泡芙、溶岩、麻薯、月饼等十几种小西点学习；

本周报名特别赠送：6000元西点开店管理特训营（两天两夜）。把刘清1千多家店运营经验分享给学员，课程从开店选址、装修布局、定位推广、人员招聘管理、店面营销、节日策划等都有专业老师指导。限20名！联系梁老师电话免费领取！