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培训内容：1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候；4、馅料制作技术；5、馒头、花卷制... [查看详情]

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本店招收包子学徒，在本店可以学会包子皮的制作以及包子馅料的制作方法。以及给与开店指导，以及开店经验传授。有兴趣的同学可以到店咨询，报名参加。... [查看详情]

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包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包... [查看详情]

您好！我是一名专业的面点厨房主管，日常生产工作主要制作一些家常面食，刀削面、炒面、水饺、云吞、馒头、包子、小笼包、生煎包、生煎锅贴、鸡蛋饼、煎饼、等等。同时也制作各种粥品。平时休息时间较多，... [查看详情]

夏季较适合创业的餐饮小吃项目优选，广式包子培训生滚鱼片粥的做法重庆小面加盟烤乳猪培训想的再多不如行动一次，说的再好不如立刻去做！人与人之间的距离是说与做的差别；人与人的差别是信与愿的有无！凡... [查看详情]

包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的... [查看详情]