学芝士蛋糕千层蛋糕生日蛋糕技术培训福州蛋糕培训学校

关键词：福州烘焙培训方案

开设课程

开店运营指导及创业辅助；基础烘焙、韩式裱花、翻糖造型、各式面包、法点、慕斯等。另外还开设了咖啡、调酒及手工皂课程，可单学也可虽所报课程不同免费赠送。

课堂上禁止视频拍摄和携带家属！不接受口头预定！付订金预留位置！包简易中饭

另承接大中小型年会酒会茶会，大型西点冷餐活动，婚礼摆台，生日百日宴等各种甜品台，欢迎致电或微信咨询。

零基础私房创业培训班

课程内容学习5天

①工具的认识，烤箱的了解，材料的选择

②戚风蛋糕胚的制作，蛋白的打发及搅拌手法

③冰激凌淡奶油的制作，如何打发细腻丝滑的淡奶油，**配方，蛋糕胚的抹面及巧克力淋面

④蛋糕卷的制作，学习3种口味的蛋糕卷（原味、抹茶、巧克力）

⑤提拉米苏的做法，秘制巧克力蛋糕胚做法

⑥罗马盾牌饼干的制作，黄油的打发，面糊的搅拌手法，内馅制作

⑦学习巧克力转印，颜色的调制，3d奶油霜的绘画，及奶油霜的打发

综合课程创业培训班

课程学习8天

①戚风蛋糕胚的制作，蛋白的打发及搅拌手法

②冰激凌淡奶油制作，如何打发出细腻丝滑的淡奶油，蛋糕胚的抹面及巧克力淋面

③蛋糕卷的制作，学习3种不同口味的蛋糕卷（抹茶、原味、巧克力）

④提拉米苏的做法，巧克力胚的制作

⑤酥皮泡芙，闪电的做法，内馅的制作，及淋面，如何掌握面糊的湿度

⑥冰激凌雪媚娘制作，面团皮的做法，6种不同馅料的口味（蓝莓、榛巧、抹茶红豆、芒果&玫瑰、榴莲）

⑦法式杯子蛋糕的做法，不同种法式口味的杯子（蒙布朗、巧克力、抹茶、开心果、蓝莓果冻慕斯、焦糖海盐）

⑧黑森林蛋糕的做法，樱桃酱的制作，海绵巧克力蛋糕的制作

⑨网红千层，学习两种不同口味的千层（开心果、红茶）如何烫出又薄又透明的千层皮！及奶油馅的制作