烘焙师培训
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生日蛋糕培训班 培养目标：
以培养高级蛋糕裱花师为?目标、在基础蛋糕裱花课程上，系统学习各式流行的蛋糕裱花制作工艺流程。 授课内容：系统传授裱花工艺制作及要领掌握；各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、德式流派、十二生肖制作以及立体十二生肖制作、冰淇淋制作、花色果冻蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小西点制作等技术。
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