马丁·法布里斯先生2015培训师兼顾问2006-2012任职于FABRICEMARTIN饭店，饭店所有者兼担任主厨；1996-2006在亚维尼翁LaMagnaneraie酒店担任主厨《美食导览》)etthreeforksfotMichelin1996在德国担任培训师... [查看详情]

所属类别：西式烹饪类专业资格证书融合岗位实训、高薪就职的保证专业特色该专业为全日制授课，学制为：三个月；本专业以培养星级酒店西餐大厨、主厨为目标，重点传授西餐烹调理论与技术，以及经典西餐菜肴... [查看详情]

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正统法式西餐班学期：三个月培养目标：以培养涉外酒店西餐大厨、主厨为目标，重点传授西式烹调系列经典菜肴制作流程。通过系统学习，使学生掌握西式烹饪知识，了解各种西式烹饪原料的性质、产地、鉴别保管... [查看详情]