鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香料味渗入... [查看详情]
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立即报名“虾扯蛋”的命名原因:“有虾又有蛋,两种食物扯在一起,又有趣又好吃!”网上与实体店对“虾扯蛋”这个名字反应都是很惊奇。知道的人一定会说,一定要去尝尝,名字好过瘾啊!这个名字,太有才了!一定要... [查看详情]
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立即报名台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。培训内容大肠包小肠整套制作技术过程培... [查看详情]
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立即报名台湾时尚娱乐节目“康熙来了”力荐的台湾饭团,在士林夜市、花园夜市等特色美食夜市创造了最具人气记录。我公司研发技术人员经过不懈的努力研究,针对内地不同口味,自主研发了配方,让米文化在这里得到充... [查看详情]
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立即报名盐焗鸡,制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处培训内容盐焗鸡整套... [查看详情]
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立即报名瓦罐煨面又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃,已有50多年的历史。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好,再舀出来浇在碗中已经煮熟的面条上做成的。由于“瓦罐煨面”又热又烫,原汁原味... [查看详情]
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立即报名长沙葱油粑粑是湖南省传统的汉族小吃。酥、脆、绵、软,夹带着葱的特有香味的葱油粑粑,喜食者甚众。相传许多年前,靖港一位摊贩经熟人介绍到长沙南门口,架起行头炸葱油粑粑,飘散的香气吊人口味,立刻把... [查看详情]
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立即报名脆皮鸡饭是一道以鸡肉为主要食材的特色美食,皮脆,肉鲜,骨香,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。营养价值丰富。当米饭和脆皮炸鸡相遇,开始了一场美味绝伦的碰撞,加上酱料和蔬菜的起哄,使得整... [查看详情]
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立即报名津市牛肉粉是常德米粉的组成部分,在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具,到津市后不可不尝。培训内容牛肉粉整套制作技术过程培训费用费用1680元,免技术... [查看详情]
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立即报名肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,也叫拉粉、卷粉、猪肠粉,是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉起源与广东,在清朝末期,广州街头就有人叫卖了... [查看详情]
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立即报名酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开... [查看详情]
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立即报名江南香严格遵循正宗工艺和配方,采用独特的高汤制作方式,以20多种中药材,精心熬制,辅以鸭肝、鸭血、鸭肠、粉丝、水豆腐等,其独特的香味弥漫开来,使人垂涎三尺,百吃不厌。江南香的培训老师经过多年的... [查看详情]
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立即报名江南香麻辣香锅采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜,香气扑鼻的特点。江南香师傅在香辣与... [查看详情]
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立即报名关于冒菜的起源说法有很多种,最为可信的是冒菜最初起源于四川卤菜。四川的卤菜、凉拌菜味满天下,很多懒人为了方便,就直接在市场上买加工好的的熟食。因为卤菜要用卤水,店家怕卤水中的油水浪费,于是就... [查看详情]
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立即报名江南香黄焖鸡米饭经过多年开店总结,对传统做法经过深入研究,配方采用秘制酱料工艺技术,选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。本菜品汤色... [查看详情]
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