拿破仑蛋糕怎么做，哪里有培训西点的地方 学西点蛋糕贵不贵？学

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拿破仑蛋糕怎么做，哪里有培训西点的地方

如果此时的你正迷茫的找不到方向，如果此时的你不知道该学习一项什么样的技术，如果此时的你也打算学习做西点却又无从下手，那么还不看过来。

西点培训就业前景还是相当的广泛的，广泛的人群都可以去学习，尤其是非常适合女孩子去学习的，合肥牛起来美食培训学校就是一家专业的美食培训学校，众多种类美食皆可进行教学，一对一辅导，口碑很好，对于西点，今天我们来讲解一下拿破仑蛋糕，如下：

"拿破仑蛋糕"法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。

拿破仑蛋糕

用料：

1.千层脆皮2张

2.卡仕达酱适量

3.香草荚半张

4.牛奶100克

5.黄油4克

6.白砂糖20克

7.淀粉10克

8.蛋黄1个

9.外交官奶酪

10.冷藏好的卡仕达酱

11.吉利丁片2.5克

12.淡奶油50克

做法：

1.刮出香草籽

2.倒入牛奶、黄油、香草籽进行搅拌

3.隔水加热煮沸

4.蛋黄里加入白砂糖搅拌均匀

5.加入淀粉搅拌均匀

6.倒入部分牛奶液拌匀

7.之后再倒回加热锅里

8.边加热边搅拌至浓稠即可

9.煮沸离火倒入玻璃碗里，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏备用

10.用油纸盖住两张酥皮，再压一个烤盘

11.烤箱200度预热，放中下层烤10分钟

12.用力压住烤盘，压出内部的蒸汽

13.烤好后平均切成3份

14.撒上焦糖粉，改220度烤1分钟

15.把外交官奶酪挤在酥皮上面

16.撒上糖粉就可以了，也可以挤上一些奶油做装饰


学西点蛋糕贵不贵？学正规蛋糕烘焙培训要多少钱？

学西点蛋糕贵不贵？学正规蛋糕烘焙培训-般要多少钱，这个问题是很多想从事西点蛋糕行业的小白关心的问题，内心想学，但是因为不懂行情，所以要问个价格。

学西点蛋糕培训一般多少钱？

其实不管学什么技术，我们的原则是只选好的，不选贵的。只选择适合自己的。实在西点蛋糕培训这个行业，价格哪里都差不多，跟市面上销售产品一样价格都比较透明化的。尽管收费标准不尽相同，但是相差不大。重要的是自己一定定要找机会去多看多对比，从环境和师资力量，教育态度和方式上去对比，自己能否真正学到东西为准。不能说只要低价格就去，如果价格低，却不是自己要学的东西，或者学得相对少，那也不值得，所以说，只选对的，不选贵的或者便宜的。

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