杭州十大西点培训学校-杭州比较有名的西点学校 西点蛋糕制作技

杭州十大西点培训学校-杭州比较有名的西点学校 西点蛋糕制作技能培训 北京唐人美食培训学校， 

杭州十大西点培训学校-杭州比较有名的西点学校

想做西点师并有好的发展，首先需要找一个专业的培训学校进行系统地学习，推荐杭州港焙西点学校。

据有关权威机构调查，未来5年，西点烘焙师的社会需求量达200万人，每年行业缺口高达10万人，西点行业的人才早已是供不应求的状态。那么西点师具体是做什么的？西点师的待遇如何？

西点师是指专业学习西点烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。现在来看看西点师的工作职责具体包括哪些方面：

1.熟悉西点烘焙理论及相关产品制作工艺，可以根据相关配方制作面包、糕点、慕斯、饼干等。

2.熟练并正确使用厨房内各种设备仪器并学会保养和基础维修。

3.认真钻研业务，不断提高西点制作的技术水平。

4.严格执行国家颁布的卫生法，保证厨房食品卫生、厨具整洁，注重客人饮食安全；

随着现在人们的生活水平普遍提高，广大群众对于西点方面的需求越来越多，相应西点师的价值也就水涨船高了，我们可以从就业和创业两方面来看西点师的待遇如何。

西点师就业：在西点烘焙行业中，具有高级技师职称的烘焙师年薪可达10万元以上，普通技师的年薪也可以在6万元左右。

西点师创业：据数据分析，每年西点师毕业后，会有约40%的毕业生选择创业，其中85%的人选择一般创业店，首期资金投入在10万左右，正常运营情况下，每个月可以盈利近一万元左右，所以，一年到一年半的时间即可回本。营业至两年左右，店铺慢慢趋于稳定后，每年的利润可达到20万。随着经营模式的不断成熟与客源的增加，势必会取得丰厚的收入，所以开蛋糕店的利润不可小觑！

西点师就业如何

以上就是西点师的工作职业和基本待遇介绍。那么想要学习西点师并有好发展，首先需要找一个专业的培训学校进行系统地学习，这里推荐杭州港焙西点学校。除了有专业的老师和进口的设备，后续还会针对就业学员，签订就业协议，推荐至知名连锁品牌店就业，提供充足就业机会。针对创业学员，定期开展创业营销课，讲解开店技巧，提供技术支持。


西点蛋糕制作技能培训 北京唐人美食培训学校

蛋糕大家都不陌生，漂亮的外形，细腻的口感很吸引人，生日、宴会或平日都可以买到。蛋糕用料讲究、配料科学，蛋糕多以面粉、蛋品、乳品、糖类、油脂、干鲜果品等为主要原料，不同品种其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自的选料标准，配方精确、工艺性强、风味独特、口味浓郁、富于变化。

西点使用的油脂主要是奶油，乳品和巧克力使用得也很多，带有浓郁的奶香味以及巧克力特殊的风味。水果、干果与果仁的用量多，水果在装饰上的拼摆和点缀，给人以清新鲜美的感觉；水果与奶油配合，清淡与浓重相得益彰，吃起来油而不腻，酸甜适口，浓淡相宜，别有风味。果仁烤制后香脆可口，在外观与风味上也为西点增色不少。

学习西点蛋糕制作到北京唐人美食培训学校，建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程，包括中餐大厨、中式面点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等。学校开设西点烘焙培训班，实操练习，学会为止。西点蛋糕课程内容包括：海绵蛋糕、日式海绵蛋糕卷、美人纹装饰技巧；戚风蛋糕、戚风整体蛋糕坯、戚风彩虹蛋糕；戚风蛋糕水果卷、虎皮花纹、欧式水果蛋糕卷；裱花装饰蛋糕，抹蛋糕、蛋糕夹心、花边装饰；红丝绒裸蛋糕、抹茶漩涡蛋糕、脆皮流心蛋糕；意式香草千层蛋糕、芒果千层蛋糕、巧克力千层蛋糕、台式抹茶千层等，课程内容全面，边学边练，让您学到真正的技术。

北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。

学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕闻起来会有新鲜的奶油香气，吃起来有浓浓的奶香，口感松软。蛋糕塌陷是蛋白没打发好，一定要将蛋白打成不能流动的状态，才能保证蛋糕做的成功。