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北京果木炭烤鸭又称北京烤鸭,是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下... [查看详情]
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