欢迎来到123培训网!

位置:北京123培训网 > 北京餐饮培训 > 北京甜品培训 > 北京港式甜品

国际顶级烘焙研修课程 T Dessert乐得·国际艺术烘焙

发布时间:2023-07-28 16:08:43

授课机构:乐得 · 国际艺术烘焙培训机构

地址:北京市 · 朝阳区 · 酒仙桥路6号 · 798艺术区国际电子总部1号楼联发科技大厦B座6层603

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:4006013518

信息由用户发布!仅供参考!

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

 

课程信息 THE COURSE INFORMATION
2016年,T Dessert已邀请3位国际知名甜品大师来到课堂,其中包括与TD正式成为中国惟一合作伙伴关系的基辅国际烹饪学院。为学员演示了各自所擅长的甜品技艺、配方和产品。演示同时,还将带领学员一起制作,使学生们不止于观摩,自己真正动手制作甜品,并得到大师的亲自指导。2017年,T Dessert将邀请更多国际知名甜品大师来到课堂,带领新老学员,一起在大师们的亲自指导下,学习专业技能,自己完成实际操作。
截止时间: 2017年3.6 - 3.10
学  时: 3天
上课时间: 每天上课时间为9:00 — 16:30(结束时间可能延长,以学完为止)
课程模式: 本课程非一般演示观摩大师课,而是理论+实操的大师亲授课程,讲师会亲自指导每位学员实操。短期全日制脱产学习,需要有一定烘焙基础,理论阐述+顶级讲师演示+新配方、技法+学员实操 + 顶极讲师亲自指导 + 互动交流
学  费: 7980元
课程人数: 12 人(专享小班授课)
证  书: 完成全部课程获得顶级烘焙大师及TD联合签署的该课程结业证书。

需要了解课程详细内容,请与我们的咨询顾问联系索要。
课程内容 THE COURSE CONTENT

本次大师课程将教授高端创意手工巧克力

课程详细内容:
黑巧克力调温技法、牛奶巧克力调温技法、白巧克力调温技法;手工制作巧克力BonBon,多种手工内馅的组合和搭配等。


课程特点 THE COURSE HIGHLIGHTS
● 此课程为短期研修课程,只接受行业内甜品店经营者及专业从事西点行业的烘焙技师,或有一定烘焙基础的烘焙人士报名学习,优先考虑在T dessert培训过的老学员。此项课程无法延期,请学员安排好学习时间。

学员作品


2016年精品法式西点全项课程学员结业

阿维尼翁百香果芝士蛋糕<br />
Avignon Passion Fruit Cheese cakeT Dessert紫色芳华黑醋栗酸奶蓝莓慕斯<br />
Purple Elegance Blackcurrant Yogurt Mousse波尔多酒庄可丽露<br />
Bordeaux Canele春日劈柴蛋糕<br />
热情黑芝麻<br />
dessert in glass Black sesame黑醍咖啡闪电泡芙<br />
Caramel Taste Coffee Eclair

乐得 · 国际艺术烘焙培训机构简介

T Dessert乐得·国际艺术烘焙培训,是一所专业烘焙与美学艺术相融合的国际培训机构。
为中国烘焙人提供一个不经任何中转,
同步传送国际前沿专业技术、国外配方和实践经验的开放式交流平台。

T Dessert聘请目前国际知名烘焙店、甜品店、涉外餐厅、星级酒店的一线甜品Chef 团队,做为固定主要讲师,长期为本机构授课。将国际上前沿的专业技术、
国外配方和具实践意义的经验带到课堂,用创意和热情去阐述不同国家正宗甜品,我们有坚定的信心去传播我们所认同的国际化艺术烘焙理念。
确保授课内容的时效性:提供全程集聚国际化、专业性、时尚性与艺术性为一体的烘焙培训,让所有学员掌握有关法式西点和米其林甜品的配方、技术、经验、创意和文化的第一手资料。
保证教授给学员的每一款甜品具备高品质制作工艺、纯正口感。并选用天然进口原材料,使每一道甜品都成为有创意、有生命力的精致作品。

Training Team中的成员来自不同的国家(其中包括法、意、瑞、西、美、日、港澳台地区等),他们不仅是经验丰富、技术顶尖的团队,更是充满创意与热情的团队!他们将在T Dessert展示各自的才能!                   相信你们一定能从中收获前所未有的专业提升、以及更广阔的国际视角。机构内所设定的全部课程经过深度研发、反复讨论、试验确定,并同步于国际甜品行业潮流。
主要课程分为:[国际顶级烘焙研修课程];[精品法式西点全项课程];[日式系统甜点课程];[专业法式面包课程];
[手工巧克力及巧克力艺术西点课程];[西点装饰设计课程];[周末专项课程]......

有别于其他中国西点培训课堂:本机构聘请国际一线甜品主厨强团队授课;引进国际新烘培课程模式并与之同步,即:专业理论+外教讲师亲自指导大量实操+深度体验实践,此种模式目前国内首家引入;                    同时我们把如何将甜点制作得更加精致、装饰得更具艺术性作为主要课程内容,特聘请国内外艺术设计行业的领军人物为本机构授课。
让甜品不止于美味,更具视觉、精神享受,提升学员专业审美水准,终学员将从艺术创意设计如何运用在甜品制作中得到意想不到的收获。

  • 学校名称:乐得 · 国际艺术烘焙培训机构

    固定电话:4006013518

    授课地址:北京市 · 朝阳区 · 酒仙桥路6号 · 798艺术区国际电子总部1号楼联发科技大厦B座6层603 预约参观