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北京烧饼培训-北京美食园小吃培训学校

发布时间:2017-10-25 04:27:55

授课机构:北京美食园小吃培训学校

地址:北京市房山区良乡镇良官大街黑古台三区77号美食园小吃培训中心

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:400-070-5688,18801082813

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 


项目简介

    烧饼最早称“胡饼”,历史悠久,早在东汉时期就有了,因从西域一带传来而得名,制作者多为清真回民,因烧饼耐储存且有止痢功效,马帮人将之随身携带传到了北京和天津,并成为京津冀地区最热衷的餐桌美食和休闲食品,北京人称之为“老北京烧饼”,天津人称之为“天津烧饼”。
 
    烧饼主要原料为面粉、大豆油,胡麻油、芝麻酱、花生酱、盐、白糖、红糖、芝麻、五香粉等,以发酵面团卷入油酥制成饼后粘上芝麻,成形后放入烤箱或者烤炉烤制而成,包入咸或甜的馅料。属大众化的烤烙面食,品种颇多。口味主要有麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸烧饼、糖火烧,糖酥饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、牛肉烧饼、猪肉烧饼、螺丝转烧饼,以及烧饼夹肉、夹肠系列,可延伸做成100多个口味和花样。
 

老北京烧饼系列
老北京烧饼包括:麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖酥饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼  
    

整店配套学习(真正花培训的价格开加盟的店):单县羊汤,豆腐汤、烧饼夹肉(酱肉、猪肘肉、)、精品拌凉菜、秘制咸菜
 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富


 

课程安排

理论学习
            1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
            2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
            3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
            1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
            2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
            1.备原材料,老师旁边检查指导。
            2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
            3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

操作内容

1、发面的配比技术和和面手法;
2、油酥和五香粉的调制;
3、秘制馅料配方及实际动手操作;
4、烧饼制作全流程及制饼技巧;
5、烧饼制作设备使用维护及采购信息;
6、各种调料的认识及采购信息。
 

培训须知

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用:包含技术转让费、学习材料费、技术升级费、食宿费等,学习过程中不再收取任何费用。
特别赠送:烧饼配方的书面资料。
联系方式:免费咨询电话:400-070-5688   手机:18801082813   QQ:3161937084

北京美食园小吃培训学校简介

北京德运昌文化传播有限公司位于北京市房山区良乡镇,成立于2008年,是一家培训全国各地特色小吃的餐饮企业。为使更多的学员成功开好快餐店,我们不断深入各地,广泛发掘各民族的美食小吃,学习当地知名的小吃技术,借鉴他们成功的经验,打造完善的开店经营模式,帮助大批学员树立了多个小吃品牌,为他们的创业成功与发展提供了坚实的后盾。
  当今社会,连块石头都想发财,人人都有创业的梦想,对于大多数人来说,一次成功的创业会给他增加信心,也许这条路就会一直走下去,同样一次失败的创业就会令其一蹶不振,从此与财富无缘,特色小吃店在我国才刚刚起步,很多人都看到了这个商机,而且做小吃店对于初次创业者来说,起点低,发展前景好,虽然这样但真正想要在这条路上成功发展还是不那么容易。
  美食园小吃培训隶属于北京德运昌文化传播有限公司,培训中心场地基础设施齐全,师资力量雄厚。是国内最早培训名优小吃的摇篮基地。美食园以精湛的传统手艺,资深的教师队伍为先导,集美食研发,咨询培训,扩展服务为一体的综合性实体为资源打造国内一流名校。
  我中心创办7年来,已经培训学员数万人,帮助学员创业以达到68000人,美誉跨大江南北,飘香于千里之外。中心每年都引进了全国的各类名特优小吃食品,种类万千,口味俱佳。我校的培训方式新颖独特,因材施教,学以致用,满足不同学历,不同年龄,不同地方的学员需求,教学与实习并轨,包教包会。无盲区培训,无间断培训。
  
 

我们的理念:让健康与时尚融合,让创业与成功粘结。
我们的优势:名师+标准化配方+实战经验+服务升级=成功致富。
我们的宗旨: 创业改变命运,专业成就未来。

美食园小吃培训中心郑重承诺:
一:学员学习前请先实地考察,参观;
二:学员想学的技术,由我们师傅当面为学员制作,给学员品尝,好吃再学,满意再学;
三:学习期间吃住免费,不收取任何一分钱;
四:不收学费以外的任何一分钱(配方资料费,学习材料费等任何名目的费用);
五:确保一对一教学,确保学员亲手操作不低于八小时;
六:签包会包给配方的合同;
官方网址:www.meishiyuan88.com
手机:18801082813,电话:400-070-5688,QQ:3161937084
地址:北京市房山区良乡镇良官大街黑古台三区77号美食园小吃培训中心

  • 学校名称:北京美食园小吃培训学校

    固定电话:400-070-5688,18801082813

    授课地址:北京市房山区良乡镇良官大街黑古台三区77号美食园小吃培训中心 预约参观