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关键词：北京烘焙
布洛咖啡学院教你做水果西米露。我们经常喝的西米露主要由成分就是西米，西米是印度尼西亚特产，主要成分有苞谷粉、麦淀粉和木薯粉加工制成，是一种经过加工人工制作出来的米，形状酷似珍珠。常见的西米有大、中、小三种样式，经常用于粥、羹和点心中做辅料。
??水果西米露制作原料:
??西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
??水果西米露特色:
??既消暑又解馋。 西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，很受女士喜爱。
??水果西米露的做法:
??1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（布洛咖啡学院提示您注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
??2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
??3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（布洛咖啡学院建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
??4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。（ 百甜汇甜品学校提示您，西米好了后，过冷水，这样会Q的。）
??5、较后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的小甜品，心情一定不错！
??水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~
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