翻糖专修班,时间25天。4种翻糖膏干佩斯的调制,色彩知识,美术,翻糖花卉,卡通捏塑,翻糖人偶,翻糖杯子,刷绣刺绣,立体造型,饼干,手绘,方糖蛋糕,甜品台。全能综合班,25天翻糖专修课程,10天糖艺制... [查看详情]
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立即报名【北京面包蛋糕培训学校85度c名店核心产品技术】杭州杜仁杰实战烘焙培训是从事面包西点蛋糕等专业烘焙培训的培训机构。是国内**家以85度C、面包新语、巴黎贝甜等烘焙名店核心产品技术培训的机构,国内**由... [查看详情]
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立即报名烘焙,又称为烘烤,烘焙是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程,烘焙是面包,蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化,蛋白质变性等一系列化学化后,面包,蛋糕达到熟... [查看详情]
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立即报名培训部开设了零基础烘焙,蛋糕裱花,私房提高班,韩式裱花,马卡龙,时尚饮品,精品咖啡,翻糖蛋糕,法式、欧式面包,法式甜点等一系列课程,采用小班制,更好的与课程老师沟通学习。没学会可以免费延长时... [查看详情]
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立即报名报名方式:微信在线报名或到店报名。价格标准:会员54元/期,非会员64元/期。参与方式:两期起报,以实际缴费顺序为准,不接受空降。活动时间:周六10:00—11:30,13:00—14:30,15:00—16:30,17:... [查看详情]
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立即报名?星原艺术蛋糕中西点工作室是一个专业带徒弟培训西点蛋糕烘焙的人才基地。为晋中地区的蛋糕西点人才培养做一份贡献。工作室创办一年来一培养30多名西点蛋糕烘焙人才,不仅全部就业而且有二名已开店12月28日... [查看详情]
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立即报名东莞学烘焙,东莞烘焙学校,东莞赛西维烘焙学校分享面包搅拌技术有一个说法:面包制作过程中,正确的发酵影响了面包质量的90%。对此我不以为然。在我看来,面团的搅拌与面团的发酵处于同等重要的地位,同时... [查看详情]
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立即报名国际西点创业班:西点烘焙课程+法式糕点课程+咖啡拉花课程+翻糖甜品台技术+饮品奶茶冷饮技术,国际西点创业班2:西点烘焙课程+法式糕点课程+饮品奶茶冷饮课程+满记甜品、芋圆甜品课程+翻糖甜品台课程,满足... [查看详情]
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立即报名戚风蛋糕组织粗糙:面粉筋度高,鸡蛋不够新鲜,室温太高。戚风蛋糕出炉后收腰:配方中湿性材料太多,出炉后,充分凉透方可脱模,烘烤时间太短。海绵蛋糕有胶体沉底:有鸡蛋等材料湿度过低,需加温,面糊中... [查看详情]
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立即报名让西饼屋里的美食在家中诞生,烤出幸福好滋味。烘焙有着无穷的魅力,也吸引着无数热爱生活的人,烘焙的过程充满乐趣和无限期待更是充满着幸福。这种幸福,是难以用语言表达的,只有你亲身去体验才能感受到... [查看详情]
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立即报名天然酵母的创新研发——挑战面包的无限可能课时:3天(一般报名10人以上成班可开课,提前3-5天通知)**天一、香蕉种1.香蕉坚果2.香蕉乳酪3.香蕉奶油4.香蕉提子二、百香果种1.百香果巧克力2.百香果蔓越莓3.... [查看详情]
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