高级西点进阶培训班—蓝点咖啡烘焙艺术学院

高级西点进阶培训班

学校培训课程有无经验均可学习，针对创业开小型甜品店、从事西点师等制定

课程内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性饮品教学特色。毕业后推荐实习就业。

“享受学习与进步，其他的交给我们”!!

课程概况：

课程内容：学习戚风、巧克力、慕斯、饼干、千层、芝士、布丁、派等产品制作课程

课程学费：4880元，选择套餐组合课程更实惠(点击查看>>)

课程时长：15天

课程承诺：包教包会，当期没学会，免费重学

报名流程：

1、与招生老师沟通，选择需要的学习课程;

2、携带有效证件(身份证)签订学习合同并缴纳学费(支持刷卡、支付宝、微信、现金);

3、需要住宿的学员需要准备被子、垫子等床上生活用品;

4、领取学习相关物品(校服、储物柜钥匙等)

西点的认知与解说、西点所有材料及运用、所有设备工具的使用和保养及其注意事项

• 戚风蛋糕
• 海绵蛋糕
• 瑞士卷
• 红豆抹茶卷
• 巧克力奶油卷
• 红丝绒蛋糕
• 彩虹蛋糕

• 巧克力棍
• 巧克力弹簧
• 巧克力手画
• 巧克力转印

• 巧克力慕斯
• 芒果慕斯
• 椰子抹茶慕斯
• 芒果淋面
• 意大利蛋白
• 巧克力淋面
• 鸡尾蛋白霜
• 抹茶蛋糕

• 黑森林蛋糕
• 蜂巢纸杯
• 黑森林酱制作
• 焦糖布丁
• 焦糖制作

• 手指饼干
• 原味曲奇
• 巧克力曲奇
• 蔓越莓饼干

• 德国芝士
• 大理石芝士蛋糕
• 薄荷巧克力淋酱
• 轻芝士
• 甘纳许巧克力淋酱

• 榴莲千层
• 芒果千层
• 抹茶千层
• 班戟

• 意大利提拉米苏
• 手指饼干
• 法式酸奶冻芝士
• 拿破仑
• 巧克力布朗尼
• 歌剧院
• 法式蒙布朗

• 马卡龙制作
• 马卡龙内馅制作

• 天鹅泡芙
• 舒芙蕾
• 酥皮泡芙
• 水果夹心酱
• 舒芙蕾装饰
• 夏洛特

• 拉糖丝
• 气泡糖
• 手工巧克力
• 手工拉糖

• 车厘子杏仁派
• 法式苹果芝士派
• 苹果酿制
• 法式核桃派
• 芝士派
• 卡仕达水果塔