合肥米澜西点蛋糕咖啡调酒学校
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一．〖办 学 优 势 〗
★ 合肥米澜教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点★ 承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
招生热线：400-8080-713 、
13309692791（微信同步）
添加在线QQ咨询最新开班信息3083793197
学 费 学 时
学时：80天
学费：原价：12800，预约价9800，包含：学费、材料、工具（另送裱花嘴一套）
注：当天报名报销来校打车费
学 习 课 程裱花课程24-30天
裱花课程24~30天(根据个人进度）
1、 生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。11个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘...
西点课程10天
1、理论课程解说，西点所有材料以及运用，所有设备，工具的运用和保养以及注意事项2、白天使草莓芝士，草莓库利，抹茶相思慕斯，原味海绵蛋糕
3、香芒四溢，芒果慕斯，巧克力慕斯，滑脆流心，杏仁蛋白饼
4、原味戚风蛋糕，巧克力戚风蛋糕，原味海绵蛋糕，巧克力海绵蛋糕5、炫彩五重奏，法式千层饼，牛奶巧克力慕斯，白巧克力淋酱，意大利奶油酱
6、日式堂岛卷，咖啡奶油馅，原味奶油馅，抹茶奶油馅，榴莲奶油馅
7、马卡龙，opera，杏仁海绵蛋糕，咖啡奶油，甘拿许巧克力8、提拉米苏，芒果夏绿地，手指蛋糕，芒果慕斯，咖啡浓缩液
9、德式黑森林，opera芝士，黑森林蛋糕，樱桃奶油酱
10、美式纽约芝士，布朗尼蛋糕，轻芝士蛋糕翻糖课程10天
1、翻糖的起源，工具的认知，糖皮的分类和翻糖皮配方的讲解以及制作（如玫瑰花）
2、花卉制作（如：康乃馨，马蹄莲，百合花）
3、蝴蝶兰，非洲菊，扶桑花的制作4、牡丹，豌豆，鸡蛋花，樱花波斯菊，大慧兰的制作
5、卡通公仔（如：ktiiy猫，小熊，愤怒的小鸟的制作）
7、手帕式覆盖的装饰，浮雕，蝴蝶结，珍珠花边，蕾丝的讲解与制作
8、练习糖皮的包法（各种异形状：心形，方形）
9、结业作品的制作。10、结业作品的制作。
ps：以上花卉的制作，搭配，上色以及花束都会讲解，结业作品的规格是三层，分别为8寸，6寸，4寸咖啡课程6天
1、咖啡器具的认识、虹吸式壶的操作、单品咖啡的品鉴意大利咖啡、奶泡制作技巧、卡布奇诺拉花基础、虹吸壶操作实践考试
2、意式咖啡机操作、奶泡制作技巧
意大利咖啡、卡布奇诺拉花基础、意式咖啡机实操考试 3、意大利咖啡菜单演示（拿铁、卡布奇诺、摩卡等）、咖啡雕花咖啡雕花、意大利咖啡菜单实操、奶泡制作技巧考试
4、奶茶（天然、台式）
奶茶（天然、台式）操作、咖啡雕花、拉花技巧考试
5、茶饮演示
茶饮操作、茶饮考试
6、冰沙演示
冰沙操作、冰沙考试
面包课程30天 价值6800元
面包整形练习：
天然酵母培养
合肥米澜教育培训学校是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术服务专业企业
。米澜西点调酒咖啡培训学校，是专业从事调酒师，奶茶、饮品、咖啡师、西点蛋糕以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训，也是国内目前最专业的甜品、咖啡、调酒技术培训之一
。
米澜教育 办学特点
国家认可的权威教材；科学的教学管理模式；一流的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训
。保证每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
米澜 教学环境
米澜教育调酒咖啡培训学校 位于合肥市铁路南站旁边望湖城，交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后，米澜蛋糕西点咖啡培训有庞大的就业网，可为学生提供实习就业服务。
米澜 学习方式
理论和实际操作相结合，包教包会，学会为止，毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础。
米澜教育培训学校的学习模式以实际操作为主，实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备，并聘请国内外业内资深饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的国家职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际最先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供权威的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。
米澜 特色服务
开店服务：凭借着米澜师资团队专业的开店连锁服务经验，可以免费为每一位学员做好开店的投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费指导门面招牌和菜单设计。
学校名称：合肥米澜西点蛋糕咖啡调酒学校
固定电话：0551-66105289
授课地址：合肥市包河区望湖西路米澜教育 预约参观
