合肥蜀湘情缘餐饮培训学校
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瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。
瓦罐煨汤（80余种）、瓦罐煨菜（60余种）、瓦罐煨饭、瓦罐煨面、瓦罐煨肉、瓦罐煨粥等
①瓦罐的选择及使用；
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；
③配菜的选购与处理方法技巧；
s ④瓦罐汤发展历程及口味变换；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥不同季节，瓦罐汤与配料等材料的保管及存放；
①瓦罐煨肉的制作；
②核心技术配料的制作，保鲜技术；
③瓦罐煨汤的制作；
④瓦罐煨饭与瓦罐煨面不同地区的的制作方法；
⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
1999公司成立
200+多样化培训项目
10万+选择了我们
10万+成功创业
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训集团。是国内专业的小吃培训学校，创业培训基地。
经过18年的教育沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。
截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原开设校区，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。
未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
理念
Concept
诚信、创新
专业、务实
宗旨
Purpose
为客户着想
让客户满意
价值观
Vision
成就客户、创新为要
尽职尽责、诚信负责
使命
Mission
超越自我，追求卓越
实现自我价值
学校名称：合肥蜀湘情缘餐饮培训学校
固定电话：0551-68190400
授课地址：合肥市瑶海区胜利路兴业银行五楼（火车站向南60米） 预约参观
