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泡芙,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙,赢利超过一百万美元。
奶油泡芙,巧克力泡芙,冰淇淋泡芙,花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙
①泡芙材料的认识和选用及采购;
②讲述泡芙的发展史及基础理论知识;
③泡芙制作设备、工具的选择和采购;
④泡芙奶油的选择与采购;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,主材料的制作与保存技巧;
①泡芙浆的调制;
②泡芙奶油的制作;
③泡芙花式的制作技巧;
④泡芙空腔的烤制技巧;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止
1999公司成立
200+多样化培训项目
10万+选择了我们
10万+成功创业
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司,隶属蜀湘情缘餐饮培训集团。是国内专业的小吃培训学校,创业培训基地。
经过18年的教育沉淀,蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。
截止2017年5月,蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原开设校区,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功。
未来,蜀湘情缘将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
理念
Concept
诚信、创新
专业、务实
宗旨
Purpose
为客户着想
让客户满意
价值观
Vision
成就客户、创新为要
尽职尽责、诚信负责
使命
Mission
超越自我,追求卓越
实现自我价值
学校名称:合肥蜀湘情缘餐饮培训学校
固定电话:0551-68190400
授课地址:合肥市瑶海区胜利路兴业银行五楼(火车站向南60米) 预约参观