疯狂烤翅培训蜀湘情缘餐饮培训集团

特制底料配方，采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，强烈诱惑口舌

一、【蜀湘情缘餐饮集团】 疯狂烤翅的背景及特点

蜀湘情缘餐饮集团，2011年烧烤火爆全国，2012年加盟迅猛！2013年烧烤颠覆了传统模式，火爆全国，2013年，烧烤总部又独家推出自主研发的新产品重庆石锅鱼 + 特色烤鱼系列产品。创新永远是抢占市场的利器，做与众不同的烧烤，再次引爆全国小吃市场。一只小烤翅，惹火全中国。疯狂烧烤几乎在一夜之间红透大街小巷，红火到不电话预约，就根本不予接待的地步。

二、培训内容

1.脆皮鸡翅 2.香辣鸡翅 3.留香鸡翅 4.原味鸡翅5.麻辣烤翅 6.蒜香烤翅 7.孜然烤翅 8.新奥尔良烤翅。9.盐焗黄金翅 10.十里留香翅 11.BT翻天翅 12.特制卤烤翅13.红酒香辣翅 14.特制红油翅 15.青草香菇翅16.蒜香金黄翅 17.天天可乐翅

三、实操内容

香辣烤翅：金黄嫩脆、香辣可口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入，四川的辣椒偏辣而不够香醇，遵义的辣椒虽香有余而辣不够，倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长。疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、口味悠长的精品辣椒。
留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。0-8度将鸡翅腌制4-8小时，确保入味。独家的腌制技术，可保证鸡翅汁液不流失，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁，味道更加鲜美，香飘十里。
麻辣烤翅：麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质嫩鲜的翅中，加以上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出鸡翅中的：麻、香、辣、香味纯正。且采用无烟烧烤，不糊不腻更健康。

四、培训时间

老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。

五、新优惠

学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

六、优惠政策

1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；

七、培训保障

1、签订培训合同，包教包会；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；

八、店面指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．店面菜单的定价参考及设计。
5．设备的选购指导。