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长沙臭豆腐培训-合肥德味源小吃培训

发布时间:2017-10-23 15:08:13

授课机构:德味源小吃培训

地址:安徽省合肥市瑶海区站前路钻石大厦11楼近火车站中绿广场对面近火车站

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:0551-62646323

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 臭豆腐 " 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。

培训内容

长沙臭豆腐 臭豆腐培训

培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、臭豆腐的系统讲述; 
2
、臭豆腐原料的选购; 
3
、臭豆腐食材的预加工; 
4
、臭豆腐加工的基本标准; 
5
、臭豆腐加工的工艺步骤; 
6
、臭豆腐经营定价原则; 
7
、培训调味品及原料的货源渠道; 
8
、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用

(含材料费,配方资料费,午餐,后期技术免费升级)



特别赠送

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

部分学员展示学员的满意是我们最大动力!