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英式调酒高级课程 米澜西点烘焙调酒咖啡学校

发布时间:2023-07-28 16:08:43

授课机构:合肥米澜西点蛋糕咖啡调酒学校

地址:合肥市包河区望湖西路米澜教育

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英式调酒课程



〖 办 学 优 势 〗米澜调酒咖啡培训学校:ww.mljypx.com



★★★合肥米澜教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的,以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、翻糖蛋糕经营企业管理策划培训的合法企业。



★★★两人同时报一个班,一人全费,另一人只需一半学费,包两人都学会!



★★★承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作



【招生对象及报考条件】



对调酒制作感兴趣或想调酒咖啡鸡尾酒创业的学员



【报名须提交的材料】



1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)



2、报名时填写报名表



3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。



【课程时间安排】



上午900-1140 下午1330-17:00(每周休息一天)



招生热线:400-8080-713
18856070195
添加在线QQ咨询最新开班信息249648014(微信同步)



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实践课程内容



鸡尾酒的历史已有200多年,但进入我国的时间不长,在我国,调酒师是上个世纪80年代最早在合资饭店宾馆里出现的,那时候没有系统的培训,只靠跟师傅学。 随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨,酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所,同时私人开设的酒吧也日渐增多,作为酒吧“灵魂”的专业调酒师开始
紧俏起来。英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。 作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什 么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。



英式调酒基础班(3300



时间:7天(42课时)



学习内容



1、调酒师工作范围及职业道德(工作地点、环境等介绍)——了解调酒师的工作内容及职责



2、国内知名营业场所介绍;工作区域吧台的结构等专业知识
——熟悉调酒师的工作环境及工作区域



3、常用调酒器具三十种以上(摇酒壶、量酒器、吧匙、专业杯具等)——了解调酒师常用的专业工作器具



4、各种型号杯具三十种以上(子弹杯、柯林杯、玛格烈特杯、郁金香杯等)——调制鸡尾酒要做到用杯的标准化



5、调酒师的礼节礼貌、



6、基本调酒知识、鸡尾酒调制方法



7、流行长饮类鸡尾酒二十款——(马颈、金汤力、螺丝钻、伏特加红牛、威士忌酸、威士忌苏打、雪球、莫吉托、自由古巴、龙舌兰日出、特基拉砰、长岛冰茶等等)——学习与品尝长饮类鸡尾酒——(本校特色课程)



英式调酒师专业课程6800



学习时间:45天(210课时)



英式调酒专业课程内容(包含基础课程)



1, 各种高档洋酒品尝(轩尼诗白兰地、苏格兰麦卡伦纯麦威士忌、添加利金酒、荷兰第一伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等)——高档类鸡尾酒使用的基酒都比较名贵



2, 实用葡萄酒专业知识讲解(葡萄酒侍酒流程、品鉴葡萄品种)——葡萄酒知识是衡量英式调酒师水平最 重要的标准之一(本校招牌课程)



3, 个性鸡尾酒调制与品尝(试管酒、子弹酒、冰火酒、火焰酒、炫舞酒、干冰酒等)——带有一定表演 成分的时下流行鸡尾酒的调制与品尝——(本校招牌课)



4, 冰球制作方法、冰球与普通冰块的区别——(本校全国最新精品课程)



5, 自创神秘鸡尾酒二十款以上(每人亲手自创调制与品尝)——学员在老师的指导下自命题调制鸡尾酒



6, 世界各国酒水文化——了解世界各地鸡尾酒,可丰富学员的酒水知识,拓宽眼界——(本校招牌课程)



7, 酒吧、酒店、咖啡厅等酒水单制作、模拟练习酒水盘点与制表——体验最真实的工作环境——(本校招牌课程)



8, 培养吧台主管、吧台经理、吧台职业经理人—(本校招牌课程)



9, 酒会操作、布置流程及成本预算!



毕业推荐工作



注:当天报名报销来校打车费



合肥米澜西点蛋糕咖啡调酒学校简介

http://www.mljypx.com




合肥米澜教育培训学校是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术服务专业企业
。米澜西点调酒咖啡培训学校,是专业从事调酒师,奶茶、饮品、咖啡师、西点蛋糕以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训,也是国内目前最专业的甜品、咖啡、调酒技术培训之一




米澜教育 办学特点

国家认可的权威教材;科学的教学管理模式;一流的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;一条龙的学习、实习、就业、创业机制;广泛的国际交流平台;劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训
。保证每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。

米澜 教学环境

米澜教育调酒咖啡培训学校 位于合肥市铁路南站旁边望湖城,交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后,米澜蛋糕西点咖啡培训有庞大的就业网,可为学生提供实习就业服务。

米澜 学习方式

理论和实际操作相结合,包教包会,学会为止,毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。



米澜教育培训学校的学习模式以实际操作为主,实操教室配备多台高端专业饮品、咖啡制作设备,并聘请国内外业内资深饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的国家职业标准,根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际最先进培训手段,为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训,同时也为创业者提供权威的经营管理咨询,让学员毕业后可轻松开店创业。





米澜 特色服务

开店服务:凭借着米澜师资团队专业的开店连锁服务经验,可以免费为每一位学员做好开店的投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。



米澜教育培训学校将创新、美味为孜孜不倦的追求,并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道,融合美味与健康之道于方寸之间,手艺精湛雕琢美食,甜品也可诱惑舌尖,诠释了甜品之道的经典内涵。米澜甜品培训
以高起点,可信赖的品质,诚恳的,与爱甜品美食的朋友携手,共同攀越甜品美食的巅峰,寻求时尚健康美食的无尽空间,书写甜品艺术的不朽篇章。


  • 学校名称:合肥米澜西点蛋糕咖啡调酒学校

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